conMenu - die elektronische Speisekarte
Die modernste Art der Gastronomie...
stellt den Gästen die Speisekarte elektronisch dar und ermöglicht das selbständige automatisierte Bestellen und Abrechnen durch den Gast.
Das Personal konzentriert sich auf das Servieren, Kassieren und die Betreuung der Gäste.
Wie funktioniert das?
Dem Gast wird die Speisekarte übersichtlich auf einem Bildschirm angezeigt, direkt am Tisch. Und in Zukunft auch direkt auf das eigene Handy oder den PDA. Die Bestellungen werden direkt an die Theke oder Küche übertragen.
Auch der Tischabschluß kann vom Gast selbst eingeleitet werden; die Bedienung wird automatisch auf den Zahlungswunsch des Gastes hingewiesen.
Die Technik?
Flexibel – als Gaststationen können stationäre Bildschirme oder mobile Geräte mit drahtloser Datenübertragung zum Einsatz kommen. Mit WLAN oder Bluetooth können die Gäste auch eigene PDAs oder Mobiltelefone nutzen. Gestaltung und Präsentation der Karte bestimmen Sie allein als Betreiber, hier sind die Möglichkeiten grenzenlos!
Ihre Vorteile als Wirt: conMenu...
- ...hebt Sie von Mitbewerbern ab und sichert entsprechende Resonanz in der Presse und für das Marketing
- ...vermeidet Kellner-Leerläufe und sorgt für gezielte Bedienung nach Bedarf für die Gäste. Mehr Zeit für individuelle Betreuung durch weniger Routine-Tätigkeiten.
-
...erlaubt jederzeit gezieltes Aktualisieren der Karte; nie wieder müssen Sie einem Gast bescheiden
Das ist leider aus.
Kein hektisches Ändern und Vervielfältigen von Karten.Bei Bestandsüberwachung auch automatisch.
- ...ermöglicht langfristige Angebotsplanung: Tages-, Saison oder Veranstaltungskarten können jederzeit vorbereitet werden und erscheinen zu der gewünschten Zeit automatisch auf der Karte.
-
...für
Happy Hour
, Mittags- und Abendkarten: zeitlich begrenzte Angebote sind kein Problem, auch raum- oder tischspezifisch. Nie mehr das Jonglieren mit mehreren Karten! - ...gegen Hektik im Service: keine Erfassungs- und Übertragungsfehler bei der Bestellung an der Theke und in der Küche. Gast, Kellner, Theke und Küche können jederzeit den Status der einzelnen Bestellungen kontrollieren.
Einzigartig für die Gäste:
Neue Gäste...
lockt conMenu zu einem neuen Erlebnis moderner Gastronomie.
Spontan...
können die Gäste bestellen, was ihnen in den Sinn kommt, ohne Warten auf den Kellner. In Spitzenlastzeiten gehen viele Bestellungen unter, wenn das Personal nicht schnell genug reagieren kann.
Schnellere Bedienung...
und zuverlässige übertragung der Bestellungen zu Theke und Küche. Der Gast kann Bestellungen noch ändern oder erweitern, bis Ausschank oder Zubereitung begonnen haben.
Mehr Information...
für die Gäste: zu den einzelnen Angeboten auf der Speisekarte können viele weitere Informationen hinterlegt werden, wie Zutatenlisten, Diät- und Allergiehinweise usw.
rasch und fehlerfrei....
beim Tischabschluß: die Gäste können die Rechnung selbst in Ruhe vorbereiten, inklusive Splitting und Anforderung von Belegen.
Nichts wird vergessen, nichts fällt unter den Tisch
– Personal wird nur noch für den eigentlichen Kassiervorgang benötigt;
automatisch gerufen, wenn der Gast die Rechnungen fertig vorbereitet hat.
Mit einem optionalen Kreditkartenleser geht auch der gesamte Abrechnungsvorgang vollautomatisch – optional mit Ausgangskontrolle. Wichtig bei Großveranstaltungen wie Messen und Kongressen.
Optionen und Erweiterungen
Durch den modularen Aufbau sind Sie mit conMenu auch für zukünftige Anforderungen gerüstet. Beispiele für mögliche Ergänzungen und Optionen sind:
- Tischreservierung, Sitzplanung und Begrüßungsanzeige für die Gäste
-
Karten für den
Gast des Gastes
– ohne Preise - Promotion – automatische Menüzusammenstellungen und bevorzugte Angebote
- Stammgast-Funktionen: besondere Angebote an treue Gäste, Kredite oder Sammelrechnungen
- Anzeige der Wartezeit auf eine Bestellung
- Börsenfunktion: Angebotspreise ändern sich mit der Nachfrage
- Zahlungsautomatisierung per Kredit- oder Geldkarte
- Belegdruck am Tisch oder zentral, ggf. mit automatisierter Ausgangskontrolle bei Massenveranstaltungen
- Bestandsüberwachung und automatische Anpassung des Angebotes
- Sortier-, Such- und Filterfunktionen, um dem Gast die Auswahl zu erleichtern
- Tischwechsel mit/ohne Rechnungs-Split
- neue Angebote für die Gäste: Spiele und Beschäftigung für Kinder, Aktionsanzeigen...
Für weitere Informationen zu conMenu schreiben Sie einfach eine e-Mail an conmenu@conIT.com. Die Informationen dieser Seite können Sie auch lesefreundlich im PDF-Format herunterladen. Zum Betrachten beötigen Sie einen PDF-Betrachter, z. B. den Adobe® Reader®.